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福州好快通厨房设备维修部<个体经营>
联系人:翁中华 先生 (工程师) |
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电 话:0591-88065390 |
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手 机:15060037101 |
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福州维修抽油烟机,维修酒楼油烟机 |
专业维修餐馆饭店酒楼酒店风机,油烟机。维修各类厨房设备。
主要服务项目有:厨房排烟系统清洗(油烟管道清洗、大型油烟机清洗、风机清洗、油烟净化
器清洗、消声器清洗)炮台灶清洗维修及厨房设备维修、
一、 清洗服务范围
清洗大酒店、宾馆、学校、酒楼、餐厅、国家机关单位、工厂、以及各单位食堂的大型油烟管道、排烟
罩、运水烟罩、环保网、离芯风水扇、离芯风机、油烟净化器等
二、 维修服务范围
(1)维修机械式、静电式、湿式油烟净化器。并改装、安装、订做方、圆形油烟管道。
(2)维修离芯式、混流式、轴流式大、中、小排风机。并改装、安装及调试。
(3)提供各种煤气灶维修、燃气灶维修、大型炮台灶维修、安装煤气灶、安装燃气灶、安装大型炮台灶
;以及改装煤气灶、改装燃气灶、改装大型炮台灶。
(4)维修各种品牌热水器,空调,洗衣机,冰箱,煤气灶,油烟机,燃气灶等各种厨具设备维修.
三、烟道管道清洗:
1、人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注
意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
2、拆卸法:当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法,技术人员根据现场实际情况,每隔一
定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理,此法效果好,难度较大,费用较高。
3、开孔法:此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,技术人员采用专用无火花开孔工具
将管道的一方或多方开孔,开孔大小、距离、数量根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
4、机器设备清洗法:对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污
软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不
便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。
5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的最上截和最下截,在烟
道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术
性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
四、为什麽一定要经常清洗排油烟管道?
烟道是宾馆、酒楼、饭店厨房的基础设施,极易藏污纳垢,是清理的死角。同时烟道是消防、卫生、防
疫部门检查的重点区域。同时,烟罩内壁易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒
附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟
道表面上形成油垢,这样就会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原
因,都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁,油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩
常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,如果不及时对烟道及烟罩进行清洗
,非常容易引起火灾。
油烟道清洗误区:
很多酒家、宾馆、饭店对排油烟管道的清理工作都不是很积极。认为饭店小,又是小本经营,没那么多
讲究;大饭店则有“船大难调头”之困,客人每天不断,也不可能停业进行清洗,不着火就没关系。
1、有些餐饮业的负责人他们也清楚烟道里积攒了不少油垢,但由于清理一次费时间不说,而且价格也比
较高。他们会选择在饭店停业后或装修时,才进行一次比较彻底的清理,这样很容易引起火灾。
2、有些餐饮业的负责人认为由于饭店每天都有酒席预订,而且散客也很多,不可能每晚停业之后进行清
理。为此,他们就自己简单清理一下烟罩表面的油垢和进口及出口。久而久之排油烟管道内的油垢越积
越多,造成消防安全隐患。
长期维修各种风机包括轴流风机、离心风机、屋顶风机、罗茨风机、热风机、吸风机及风机安装、中央空调风机盘管专业的维修人员可以上门服务;热情服务;价格合理;质量过硬;欢迎新老用户致电联系 |
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